unsere Bio Braune Wildhirse Braunhirse (Urgetreide) ist eine der mineralstoffreichsten Getreidesortensie ist reich an Zink, Magnesium, Fluor und Eisen, sowie den Vitaminen B1, B2, B6 und Pantothensäureunter anderem ist sie reich an siliziumhaltiger Kieselsäureglutenfrei, vegan, zuckerfrei, ballaststoffreich, sojafrei, ohne künstliche Geschmacksverstärker, 100% purTop-Qualität im Bio-Anbau, fein vermahlen und nicht geschrotetwir haben ebenfalls auch ganze Wildhirse in unserem ShopFRISCHER GEHT`S NICHT! In unserer neuen Mühle mahlen wir jeden Tag frisch! Braunhirse ist die rotorange Form der Rispenhirse (Panicum miliaceum L.) Sie unterscheidet sich von anderen Hirsearten durch die rötlich-braune Schale (Karyopse). Die Hirse gehört zu den Rispengräsern und war ursprünglich in Ostindien heimisch. Sie zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und wurde in Deutschland schon in vorchristlicher Zeit angebaut. Bis vor 100 Jahren spielte die Hirse in der Ernährung eine große Rolle, geriet aber dann in Vergessenheit. Laut der Verbraucherzentrale Bayern ist sie reich an Mineralstoffen und Vitaminen und enthält besonders viel Eisen, Vitamin B6 und Silicium. Außerdem ist sie glutenfrei und so auch für Menschen mit Zöliakie geeignet.Unsere Bio Braune Wildhirse Braunhirse ist eine der mineralstoffreichsten Getreidesorten. Unter anderem ist sie reich an siliziumhaltiger Kieselsäure. Braunhirse enthält Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine, Kalium, Zink, Phosphor, Fluor, Kalzium sowie Magnesium. Die Wirkstoffe sind bei Braunhirse in einer sehr feinen Form vorhanden und weisen eine hohe Bioverfügbarkeit auf. Das wertvolle Urgetreide erhalten Sie mit diesem Produkt in einer biologischen Top-Qualität, fein vermahlen und nicht geschrotet. Unsere Bio Braune Wildhirse Braunhirse wird mit einer neuen Mühlengeneration immer tagesfrisch vermahlen. Durch das neuartige Mühlverfahren wird die Hirse ohne Erhitzung bei Raumtemperatur verarbeitet und ist garantiert ohne Gluten und Rückstände anderer Getreidesorten. Braune Wildhirse ist ohne Klebereiweiß!Anwendung: Genießen Sie die Braune Wildhirse im Müsli, im Joghurt, im Saft oder in vielen anderen Variationen. Auch als Zusatz in Backwaren geeignet.100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 360 kcal / 1506 kJ; Eiweiß 10,6 g; Kohlenhydrate 61,9 g - davon Zucker 2,1g; Fett 4,2 g - davon ges. Fettsäuren 0,9 g; Salz 0,02 g; Magnesium 170 mg (entspricht 45% der empfohlenen Tagesdosis nach RDA); Phospor 310 g (entspricht 44% der empfohlenen Tagesdosis nach RDA); Kieselsäure 550 mg (entspricht ca. 183 mg Silizium)  

BIO Erdmandelöl von Biomond kalt gepresst, ungefiltert, nativ - DER Geheimtipp für die Gourmetküchefür Salate, Antipasti, süßen Speisen und Dessertseine Rarität! Rohkostqualität! In kleiner Menge produziert!bestens geeignet für Nuss-Allergikersüß und nussig im Geschmack - auch hoch erhitzbarin unserer Ölmühle OMEGA liebevoll für Sie frisch gepresst und von Hand abgefülltDIE besondere Geschenkidee für alle Gourmets, Hobbyköche und FeinschmeckerUnser Bio Erdmandelöl wird in unserer Ölmühle Omega frisch gepresst. Frische Erdmandeln aus ökologischem Anbau sorgen für den nussig-süßen Geschmack. Es ist reich an OMEGA-fettsäuren, kaltgepresst und ungefiltert. 100% Rohkostqualität. Besten für Nussallergiker geeignet. Sein feines Aroma gibt besonders Salaten, Antipasti, süßen Speisen und Desserts einen ganz besonderen Geschmack.100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 3475 kj/830 kcal, Fett 92,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 20,2 g, einf. ungesättigte Fettsäuren 62,5 g, merhf. ungesättigte Fettsäuren 9,8 g, Kohlenhydrate 0,0 g, davon Zucker 0,0 g, Eiweiß 0,0 g. Salz 0,0 g

tagesfrisch gespresste Pellets Presskuchen aus BIO Leinsaatgesundes Futter, Futterzusatz für Pferd, Rinder usw.fördert eine gute Verdauung und sorgt für gesundes, glänzendes Fellaus erster Kaltpressung von BIO Leinöl aus unserer Ölmühle Omegahochwertiges Eiweiß, natürliche Quellstoffe und Fettsäurenfrisch gepresst und liebevoll per Hand abgefüllt in BayernPresskuchen aus der Gewinnung von BIO-Leinöl. Sehr hochwertige Ware da nur aus der ersten Kaltpressung gewonnen! Der Presskuchen enthält viel hochwertiges Eiweiß und essenzielle Fettsäuren (α-Linolensäure), welche sich positiv auf den Hautstoffwechsel der Tiere auswirken können. Pellets sind - je nach Rohmaterial und Pressung - unterschiedlich in der Konsistenz und Länge. Ideales Beifutter für Pferde (und auch Rinder), ohne weitere Bearbeitung sofort verfütterbar. Besonders gut verdaulich. Wir empfehlen ca. 100 g pro Tag und Tier zum Hauptfutter dazu zugeben. Bitte auf ausreichend Wasserzufuhr achten!

Tagesfrische, feine Flocken. Leicht getoastet. Perfekt fürs Müsli und als Nussersatz!Bio Erdmandeln feine Flocken 500 g frisch aus unserer hauseigenen Mühle/Flockervon Natur aus glutenfrei und ideal für Menschen mit Nussallergienatursüßer, nussiger Geschmack nach Mandelnvegan - wohlschmeckend - frei von Gluten - frei von Laktose - ohne Zusatzstoffevielseitig verwendbar - in Müslis, Smoothies, Joghurt und Quarkzum Backen und zur Herstellung von spanischer MandelmilchAus nachhaltigem, biologischem Anbau, Rohkostqualität.Die frischen ganzen Erdmandeln werden in einem schonenden Verfahren direkt bei uns im Haus weiterverarbeitet. Die Erdmandelflocken sind optisch nicht mit Getreideflocken zu vergleichen, sondern erinnern eher an grob gemahlenes Vollkornmehl.Sie enthalten Ballaststoffe, Magnesium, Biothin, Calcium, Eisen und Zink. (Vitamine & Mineralien pro 100 g: Biotin (H) 7,3 µg; Calcium 103 mg; Eisen 4,4 mg; Magnesium 60 mg; Zink 34,3 mg)Im 8. Jahrhundert wurden die Erdmandeln von den Arabern nach Spanien importiert. Besonders bekannt und beliebt in Spanien ist das Getränk Horchata de Chufa, auch Erdmandelmilch genannt. Dabei werden die Erdmandel gemahlen, 24 Stunden eingeweicht, gepresst und mit Zucker und Wasser aufgegossen, so dass ein milchiges Getränk entsteht, welches gerne in Eisdielen und Cafés kalt serviert wird.Die Erdmandeln sind KEINE Nüsse, schmecken aber ähnlich wie Mandeln. Die Frucht des Erdmandelgrases (Cyperus esculentus) ist seit dem ägyptischen Altertum bekannt. Geerntet werden die in der Erde liegenden Wurzelknöllchen des Erdmandelgrases.Da sie von Natur aus süß sind, kann beim Backen und im Müsli der Zuckeranteil stark reduziert werden.Mindeshaltbarkeit: 3 Monate ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Es wird empfohlen, die Erdmandeln nach dem Öffnen, in ein luftdichtes Glas umzufüllen! Kühl und trocken lagern.Verzehrempfehlung: 2 Esslöffel pro Tag, einfach pur mit Flüssigkeit (ca. 200 ml) genießen, über Müsli streuen oder in Joghurt mischen. Anstelle von Nüssen auch zum Brot- und Kuchenbacken verwendbar. Auch lecker als Beigabe zu Salaten.100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1900 kJ / 456 kcal,Fett 26,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g, Kohlenhydrate 60,5 g - davon Zucker 15,5 g, Eiweiß 4,1 g, Ballaststoffe 2,9 g, Salz 0,0 g, Magnesium (35% nach RDA) 60 mgVitamine & Mineralien pro 100 g: Biotin (H) 7,3 µg, Calcium 103 mg, Eisen 4,4 mg, Magnesium 60 mg, Zink 34,3 mg

Bio Erdmandeln fein gemahlen 500 g frisch aus unserer hauseigenen Mühle/Flockervon Natur aus glutenfrei und ideal für Menschen mit Nussallergienatursüßer, nussiger Geschmack nach Mandelnvegan - wohlschmeckend - frei von Gluten - frei von Laktose - ohne Zusatzstoffevielseitig verwendbar - in Müslis, Smoothies, Joghurt und Quarkzum Backen und zur Herstellung von spanischer MandelmilchAus nachhaltigem, biologischem Anbau, Rohkostqualität.​Die frischen ganzen Erdmandeln werden in einem schonenden Verfahren direkt bei uns im Haus weiterverarbeitet. Im 8. Jahrhundert wurden die Erdmandeln von den Arabern nach Spanien importiert. Besonders bekannt und beliebt in Spanien ist das Getränk Horchata de Chufa, auch Erdmandelmilch genannt. Dabei werden die Erdmandel gemahlen, 24 Stunden eingeweicht, gepresst und mit Zucker und Wasser aufgegossen, so dass ein milchiges Getränk entsteht, welches gerne in Eisdielen und Cafés kalt serviert wird.Die Erdmandeln sind KEINE Nüsse, schmecken aber ähnlich wie Mandeln. Die Frucht des Erdmandelgrases (Cyperus esculentus) ist seit dem ägyptischen Altertum bekannt. Geerntet werden die in der Erde liegenden Wurzelknöllchen des Erdmandelgrases.Da sie von Natur aus süß sind, kann beim Backen und im Müsli der Zuckeranteil stark reduziert werden.Mindeshaltbarkeit: 3 Monate ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Es wird empfohlen, die Erdmandeln nach dem Öffnen, in ein luftdichtes Glas umzufüllen! Kühl und trocken lagern.Verzehrempfehlung: 2 Esslöffel pro Tag, einfach pur mit Flüssigkeit (ca. 200 ml) genießen, über Müsli streuen oder in Joghurt mischen. Anstelle von Nüssen auch zum Brot- und Kuchenbacken verwendbar. Auch lecker als Beigabe zu Salaten.100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1900 kJ / 456 kcal,Fett 26,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g, Kohlenhydrate 60,5 g - davon Zucker 15,5 g, Eiweiß 4,1 g, Ballaststoffe 2,9 g, Salz 0,0 g, Magnesium (35% nach RDA) 60 mgVitamine & Mineralien pro 100 g: Biotin (H) 7,3 µg, Calcium 103 mg, Eisen 4,4 mg, Magnesium 60 mg, Zink 34,3 mg

unser BIO Hanfsamenmehl/Hanfprotein ist lactose- und glutenfrei und hat ein feines, sehr angenehmes Aromaungeschälte Hanfsamen aus kalter Pressung werden zu feinem Mehl verarbeitetGetreideersatz / glutenfreie Ernährung / vegan / eiweißreich / hoher Ballaststoffanteilhoher Anteilen an Vitamin B1, B2 und E, Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen, sowie den Omega-3- und Omega-6-Fettsäurenzum Backen und Kochen - nussiger Geschmacktfrisch aus der hauseigenen Mühle schonend vermahlen Die kleinen Hanfsamen machen nicht high, sondern bringen Power in den Alltag. Denn in ihnen stecken viele wertvolle Inhaltsstoffe und eine große Menge Eiweiß. Das ist besonders für Veganer perfekt.Unser Bio Hanfmehl von Biomond wird tagesfrisch vermahlen und aus erntefrischen, ungeschälten Hanfsamen aus kalter Pressung gewonnen. Es ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen, nussigen Geschmack und ist ein wertvoller, pflanzlicher Eiweiß-Lieferant. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine schmackhafte Alternative. Ausserdem besitzt Speisehanfmehl einen besonders hohen Anteil an Ballaststoffen. Es macht schnell satt und ist daher im Rahmen einer Diät bestens geeignet.Anwendung: Man ersetzt 8-10% des Getreidemehls durch Hanfmehl. Auch lecker im Smoothie und Müsli.Zutaten: 100% Hanfsamenmehl aus kontrolliert ökologischem Anbau.100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert  1253 kJ / 303 kcal, Eiweiß  29,9 g, Kohlenhydrate  3,1 g - davon Zucker  3,1 g, Ballastsroffe  49,0 g; Fett 8,1 g

tagesfrisch für Sie gepresst aus der Ölmühle Omega - NATIV - handabgefülltein herzliches Dankeschön an unsere Kunden! Unser BIO Leinsamenöl von BIOMOND ist unter den 9 besten Ölen im Verbraucherportal: www.vergleich.org/leinoel/​aus 99,9 % reiner brauner Leinsaat aus ökologischem Anbaureich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren - goldgelb - nussig im Geschmackunser BIO Leinöl wird nach dem Absetzen sofort eingefroren, dadurch bleiben die Omega-3-Fettsäuren und alle anderen wertvollen Inhaltsstoffe vollständig erhalten Rohkostqualität, vegan, gluten- und lactosefreibitte nach Erhalt sofort wieder einfrieren.  Genießen Sie unser hochwertiges BIO LEINSAMENÖL aus der Ölmühle OMEGA, das ohne Bearbeitung, chemische Zusätze und Filtrierung kalt gepresst wird. Aus der ersten Kaltpressung entsteht ein nussiges und äußerst bekömmliches Speiseöl. Deshalb darf es auch das Qualitäts-Prädikat NATIVES ÖL führen. Leinöl besitzt mit 57 % Linolensäure einen sehr hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren (Alpha-Linolensäuren), sowie 18 % Ölsäure und 15 % Linolsäure.Es eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Salaten und zum nachträglichen Verfeinern warmer Speisen (der Klassiker Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl). Bitte nicht erhitzen! Zum Erhalt der Omega 3 Fettsäure bitte nach Erhalt sofort in der Tiefkühltruhe lagern. Verzehrempfehlung: ca. 10-30 ml täglich (in Quark oder Jogurt)100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 3682 kJ / 879 kcal, Eiweiß 0,0 g, Kohlenhydrate 0,0 g, Fett 99,5 g davon - gesättigte Fettsäuren 10,0 g;  - einfach ungesättigte Fettsäuren 18,2 g; mehrf. ungesättigte Fettsäuren 67,0 g, Salz 0,0025 gACHTUNG UMTAUSCHHINWEIS:Unser hochwertiges Bio-Leinöl wird speziell für Sie nach Bestellung frisch hergestellt und sofort nach dem Absetzen eingefroren. Erst kurz vor dem Versand an Sie, wird es wieder der Kühlung entnommen. Als frisch hergestelltes Lebensmittel, ist es daher vom Umtausch ausgeschlossen. 

Unser feines BIO Süßlupinenmehl in einmaliger Rohkostqualität von heimischen BIO Bauern!eine echte "Eiweißbombe"! Zum Backen, als Eiweißdrink, als Proteinshake...enthält 39% pflanzliches Eiweißreich an essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien und Beta Carotinunser Bio Mehl ist frei von Gluten und Cholesterinals Eiersatz in Backwaren verwendbarpflanzliche Proteinquelle - Ersatz für Fleisch und Sojahochwertigstes pflanzliches Eiweiß (Protein), dieses ist besonders für Vegetarier, Veganer, Sportler sowie z.B. Soja-Allergiker geeignetUnser BIO Süßlupinenmehl von BIOMOND ist reich an essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien und Beta Carotin. Durch das Gehalt an Lecithin wirkt sich das Süßlupinenmehl positiv auf die Teigstruktur und -konsistenz aus. Das Mehl ist leicht getoastet. Unser BIO Süßlupinenmehl Lupinus albus (lat.) besteht aus hochwertigstem pflanzlichem Eiweiß (Protein) und ist besonders für Vegetarier, Veganer, Sportler sowie z.B. Soja-Allergiker geeignet. Unsere Süßlupinen werden unter Beachtung höchster Qualitätsmekmale sortiert und vermahlen. Anwendungsempfehlung: Sämtliche wertvollen Nährstoffe der Lupinenpflanze sind im Mehl enthalten. Dabei ist es bei allen Diäten ideal einzusetzen. Sportler genießen es als Eiweiß-Drink. In Soßen, Suppen und Dressings ist es sehr schmackhaft, doch auch in Broten, Kuchen und sonstigen Backwaren ist es sehr zu empfehlen. Bitte verwenden Sie das Süßlupinenmehl nicht als Ersatz von konventionellem Mehl. Die Zugabemenge in den Teig sollte 10% der Gesamtteigmenge nicht überschreiten! In unserer Bio-Süßlupine könnten in geringsten Mengen Kreuzkontaminationen mit glutenhaltigen Getreide, Reis, Mais, Soja oder Raps möglich sein.Zutaten: 100% Süßlupinen*, gemahlen *aus kontrolliert biologischem Anbau von heimischen Bio-Bauern (Deutschland/Bayern)100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1399 kJ / 335 kcal; Fett 7,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g; Kohlenhydrate 13,0 g - davon Zucker 3,0 g; Eiweiß 39,0 g, Salz 0,02 g; 

Premium BIO Weizenkeimöl von BIOMOND nativ  - tagesfrisch gepresst in unserer hauseigenen Mühleaus dem wertvollen Keim des Weizenkorns - goldgelb und bekömmlichsehr hoher Gehalt an Vitamin E, Provitamin A und D, sowie essentielle Fettsäurenfür die kalte Küche, als Diätöl und zur Haut-und Haarpflegeliebevoll per Hand abgefüllt in Bayernunter https://www.expertentesten.de/ ist unser Weizenkeimöl bestens bewertet und der Leser erfährt alles Wissenswerte über qualitativ hochwertiges Weizenkeimöl: https://www.rtl.de/vergleich/news/weizenkeimoel-wer-qualitaet-will-achtet-auf-diese-kriterien/Der Weizen gehört zu den ältesten, bekannten Kulturpflanzen der Welt. Er ist ein *Süßgras* und gibt es als Sommer- oder Winterweizen. Zur Ölherstellung wird lediglich der Keim verwendet. Daher ist die Herstellung eine kostspielige Sache.Unser Premium Bio Weizenkeimöl von BIOMOND ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Es enthält einen sehr hohen Gehalt an Vitamin E 230 mg / 100 g(den höchsten Wert bei Ölen), Provitamin A und D, sowie essentielle Fettsäuren. 88 % davon sind Omega-6-Fettsäuren oder auch Phenolsäuren genannt. Kalt gepresstes Weizenkeimöl ist ein reines, naturbelassenes Produkt, das aus den Keimlingen des Weizen (Tríticum L.) durch kalte Pressung gewonnen wird. Weizenkeimöl wird für die vitalstoffreiche Ernährung, zu gezielten Nahrungsergänzung und in der Naturkosmetik als Hautpflegeöl (-komponente) angewendet. Nur in der kalten Küche (Salate, Quark) verwenden, da es keine Hitze verträgt. Bei warmen Gerichten, erst nach dem Kochen und Braten zur Abrundung des Geschmacks hinzugeben.Weizenkeimöl sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und innerhalb 2 Monaten aufgebraucht werden.Anwendung: täglich 2-3 EL100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert  3800 kJ / 908 kcal; Eiweiß  0,0 g; Kohlenhydrate  0,0 g;Fett  99,0 g - davon: gesättigte Fettsäuren  9,3 g, einfach ungesättigte Fettsäuren  7,4 g,mehrf. ungesättigte Fettsäuren  82,6 g, davon: Omega 6 - 73,0 g, Omega 3 - 10,4 g